Skip to content

Бананови Мъфини и Хляб

март 30, 2014

Ето как една здравословна, пълноценна и хранителна диета може да те мотивира да се завъртиш в малката си спретната кухничка с голяма гледка към морето. Първите ми бананови мъфини в живота с кокосово брашно са черешката на тортата за този прекрасен и слънчев уикенд в самия край на март. Нима има по-неустоимо от невероятно уханна и вкусна закуска, която е и здравословна, и лесна за приготвяне?

Picture 081fb

Една от моите лесни рецепти за най-полезната закуска, адаптирана от Welness Mama, с която може да приготвите изключително хранителни мъфини или бананов хляб без вредните традиционни брашна, били те рафинирани или пълнозърнести. Всички включени съставки са възможно най-здравословни за нашия организъм; напълно традиционни, те са моя/нашия правилен избор пред разболяващите ни диетични тенденции от последните десетилетия. Ето още за моята кардинално нова здравословна диета и традиционните полезни храни, които използвам.

Продукти за 6 средноголеми бананови мъфини:

  • 4-5 яйца
  • 2 банана
  • 1/2 чаша кокосово брашно
  • 1/4 чаша кокосово или краве масло
  • 1 чаена лъжица сода бикарбонат
  • 1 чаена лъжица ванилия

Фурната се загрява предварително на максимална стойност, а през това време всички продукти се смесват в едно и забъркват добре с миксер или блендер. Аз използвам механичната тел за разбиване на яйца на моя любим пасатор. По избор може да се добави малко прясно или бадемово мляко, което аз предпочитам и единствено използвам. С получената смес успях да напълня наполовина новите си формички за крем карамел и мини кексчета от термо-устойчило стъкло. Можете да използвате и метални или еднократни от алуминиево фолио, но гледайте произходът да е сигурен. В никакъв случай не бих ви препоръчала синтетични форми за мъфини, тъй като са токсични. Печете до 20 мин., в зависимост от температурата на фурната.

No comments yet

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

%d bloggers like this: